Publicado el viernes 18 de octubre del 2019 a las 09:18.

DELAVAL E INTA RAFAELA | EL MEJOR SISTEMA DE ORDEÑO ROBOTIZADO DEL PAÍS


El sistema de ordeño robotizado que funciona en el INTA Rafaela posee indicadores indiscutibles de productividad que arrojan resultados asombrosos, aún en un contexto complejo. ¿Dónde radica su secreto? Un sistema que entusiasma por su eficiencia y anticipa un cambio de paradigma en la producción de leche con base pastoril.

 

Los números del tambo con sistema VMS de DeLaval que opera el INTA Rafaela son impresionantes. Es más, cuesta creer el nivel de eficiencia y productividad que alcanza este modelo, si no fuera porque lo garantiza un sistema automatizado con registros informáticos en tiempo real que se almacenan con precisión en una PC que no miente. Pero además de los récords productivos, varios hitos se desprenden del análisis de esta tecnología iniciática para la cuenca central de Santa Fe: su impacto social, económico y cultural, los cuales pueden imprimirle a la lechería un giro auspicioso cuando este tipo de sistemas VMS de DeLaval se afiance y masifique.




 


Mientras el robot hace su trabajo, un joven y capacitado operario, uno solo, monitorea los datos que van ingresando a la computadora, cómodamente sentado en una sala contigua a la instalación de ordeñe, con una vista panorámica del sistema. El tambero 2.0 trabaja desde un recinto que le permite escuchar la radio o algo de música, tiene aire acondicionado y comodidades propias de una oficina, donde puede cebarse un mate desde un dispenser con agua caliente. He aquí el primer atributo insoslayable, el confort laboral del tambero, que marca una diferencia abismal en un oficio históricamente asociado al sacrificio y el esfuerzo físico.

 

Nos reciben las tres autoridades del INTA que son los máximos responsables de este proyecto de articulación público-privada que comenzó allá por 2014, junto a la empresa DeLaval: el director de la Experimental de Rafaela, Ing. Jorge Villar; el líder del proyecto del tambo VMS, Ing. Miguel Taverna; y el Jefe de la Agencia de Extensión "Castellanos", quien fuera mentor de este hito de la lechería cuando se desempeñaba como director de la Experimental, Ing. Carlos Callaci.

 

La hipótesis de Nuestro Agro que motiva este informe periodístico, es que el sistema robotizado del INTA Rafaela, por su performance productiva, "es el mejor tambo del país". Ninguno de los tres profesionales niega esta afirmación, pero humildemente les cuesta asumir semejante título porque prefieren considerarlo como un tambo experimental, al que están conociendo y probando desde diversos enfoques técnicos, para que sirva en el futuro próximo a la lechería nacional.

 

Una apuesta innovadora

 

El convenio con DeLaval implica el aporte en comodato por parte de la empresa, de la tecnología, los equipos y los accesorios para el funcionamiento del sistema, mientras que la tierra, la obra civil, las instalaciones y la mano de obra, corren por cuenta del INTA. El mantenimiento técnico del robot y la capacitación de los operarios los hace la empresa, mientras que el costo operativo, los servicios agronómicos y veterinarios se hacen con recursos del INTA.

 

Obtenga más información ingresando al sitio web de DeLaval

Fuente: DeLaval

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