La empresa Yara, líder mundial en producción de
fertilizantes minerales, firmó un acuerdo comercial con El Parque Papas,
compañía agrícola especializada en el cultivo de papa, para el suministro de
fertilizantes minerales verdes. De esta manera se logrará disminuir las
emisiones en la producción de cultivo mediante una disminución en las emisiones
de gases de efecto invernadero durante la fabricación de fertilizantes de entre
80% y 90%, logrando un importante avance en la descarbonización de la cadena de
alimentos.
Los fertilizantes verdes cambiarán las reglas del juego,
convirtiéndose en actores claves en la disminución de la huella de carbono.
¿QUÉ SON
LOS FERTILIZANTES VERDES?
Son fertilizantes minerales a base de nitratos con la misma
composición química y física que los fertilizantes producidos con combustibles
fósiles pero, con una huella de carbono mucho menor porque se producen con
energías renovables.
En otras palabras, estos fertilizantes libres de
combustibles fósiles ayudarán a las empresas de alimentos a reducir su huella
de carbono y alcanzar sus compromisos ambientales sin necesidad de realizar
ningún cambio en sus cadenas de suministro u operaciones.
LA
COLABORACIÓN ES CLAVE
Walter Hernández, conocido por ser el campeón más joven en
la historia del turismo carretera, continuó con la tradición familiar de
producir papas y es quien dirige El Parque Papas, la empresa que va a trabajar
junto a Yara en descarbonizar la cadena de alimentos argentina. "Conocí a
Yara a través de sus representantes comerciales y me llamó mucho la atención la
calidad y trazabilidad de sus productos desde el comienzo. Ellos siempre
cumplieron en tiempo y forma con las entregas, lo que habla de la seriedad de
la empresa", comentó Hernandez y agregó: "Cuando apareció la
oportunidad de firmar el convenio, me pareció interesante asumir un compromiso
con el medio ambiente, porque utilizar fertilizantes con emisión cercana a cero
va a ser un hito en el mundo, que va por ese camino.
No solamente con los fertilizantes, sino con todo lo que
implica la producción, tratar de tener la huella de carbono más baja posible es
importante en El Parque Papas".
Por su parte, Margarita González, Gerente Farming Solutions
Argentina señaló: "Nuestra asociación con El Parque Papas para llevar los
fertilizantes verdes a la producción de papa es crucial para descarbonizar la
cadena alimentaria. Tenemos que transformar el sistema alimentario a uno libre
de combustibles fósiles para cumplir con el Acuerdo de París y esto requerirá
la colaboración de toda la cadena".
Y luego completó: "Los fertilizantes verdes de Yara son
el mismo producto que nuestros fertilizantes minerales a base de nitratos, solo
que con un impacto climático mucho menor. Esto significa que los productores
obtendrán la misma calidad y rendimiento para sus cultivos sin tener que
cambiar la forma en que cultivan. Estamos muy contentos de sumar a este
proyecto a El Parque Papas, que es una empresa pionera en el camino de la
sostenibilidad".
Fuente:
agrositio.com.ar
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